ベルグの４月
お盆を過ぎて、１つ歳を重ねました＾＾
例年の如くお盆明けのケーキ屋さんはこぞって夏休み！
この界隈はパテスリーの宝庫だというのに・・ユウジアジキも、バスキュールも、ピュイサンスもお休みだったので、今年はベルグの４月のアイスケーキにしました。（自分のbirthday cakeは自分で予約するシステム。）
トップはブッセとマンゴー。白い部分はココナッツのアイスクリーム。オレンジの部分はマンゴーのシャーベット。爽やかでとっても美味しいアイスケーキでした、大満足！！
誕生日という名目がないとホールケーキは食べる機会がないので、一度のチャンスに全力投球です。次は１０月。秋はモンブランを筆頭に一番スイーツが楽しい季節なので、今年もリサーチ頑張ります。